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¡Lecciones de buen gusto con un chef de dos estrellas!

¿Por qué no aprovechar la estancia en Hauts de Loire para iniciarse a la cocina de la mano de un gran chef? Esta es la idea de Rémy Giraud, el anterior chef de Hauts de Loire, que recibe en l’Art des Mets a curiosos y apasionados en la Escuela de Cocina para pasar unas horas entre fogones.

Aprenderá los gestos correctos y a elegir los productos adecuados, con los que transmite su conocimiento y los pequeños «trucos» que marcan la diferencia.

L’Art Des Mets

Los sábados y los domingos, el chef, para quien transmitir y compartir son los valores clave de su oficio, enseña la receta de un plato que cocinará paso a paso con gourmets y curiosos epicúreos en la gran cocina prevista a estos efectos. Esta experiencia concluye con una comida en la que los invitados, reunidos en esta clase de cocina, podrán degustar su creación.

El domingo está reservado a los placeres más dulces. Una vez al mes, la cocina se reserva para los jóvenes reposteros en ciernes.

Reserve su clase con 48 horas de antelación.

PROGRAMA

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Información y precios

Clases a partir de 2 personas Clases particulares disponibles bajo demanda.

SÁBADO (10 h/13 h) 2 personas mínimo: 130 € por persona, (3 h: 2 h de clase – 1 h de degustación* y conversación con el chef). Posibilidad de clases particulares: 260 € por persona, (3 h: 2 h de clase – 1 h de degustación* y conversación con el chef).

DOMINGO/PASTELERÍA PARA ADULTOS (10 h/13 h) 2 personas mínimo: 90 € por persona, (3 h: 2 h de clase – 1 h de degustación* y conversación con el chef repostero). Repostería infantil (mínimo 5 años): 25 € por niño/40 min. (Una vez al mes).

*Cata de vinos no incluida. Se ofrece gratuitamente un postre de la carta de nuestro restaurante después de la degustación del plato que haya cocinado.

Reserve su clase con 48 horas de antelación.

Póngase en contacto con nosotros si tiene cualquier solicitud para grupos o talleres, estaremos encantados de hacerle una propuesta personalizada.

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