

Restaurants
Das Bistrot
Das Bistrot

Großzügig, genussvoll und authentisch – das Bistrot des Hauts de Loire.
Großzügig, genussvoll und authentisch – das Bistrot des Hauts de Loire.
Regionale Küche in ihrer schönsten Form
Regionale Küche in ihrer schönsten Form
Das Bistro der Hauts de Loire bietet Ihnen eine gesellige Atmosphäre, in der Sie authentische, genussvolle und schmackhafte Gerichte zum Mittag- oder Abendessen genießen können.
In unserem Gastraum, in dem die gebogenen Thonet-Holzstühle zum Verweilen einladen, setzt das rustikale, aber stets elegante Interieur den passenden Rahmen für das bevorstehende Mahl.
Hier erwartet Sie eine ehrliche, saisonale Küche, die direkt vom Markt auf den Teller kommt – inmitten von angeregten Gesprächen, dem Klirren der Gläser und fröhlicher Stimmung.
Unsere weitläufige, sonnenverwöhnte Terrasse lädt Sie an schönen Tagen dazu ein, die frische Luft mit Blick auf den Gemüsegarten zu genießen, in dem unsere Kräuter und saisonalen Gemüsesorten liebevoll gehegt und gepflegt werden. Haben Sie Lust auf ländliches Flair?


Veredelte Produkte, gekonnte Schlichtheit.
Veredelte Produkte, gekonnte Schlichtheit.
Mit einer kleinen, feinen Karte, die sich ganz nach dem Angebot der Natur und den Schätzen des Marktes richtet, kreiert unser Bistro Gerichte mit Charakter, in denen Sie sich zweifellos wiederfinden werden. Unsere stets sorgfältig zubereiteten Speisen tragen die unverkennbare Handschrift des exzellenten Services der Hauts de Loire.
Informationen und Reservierungen
Informationen und Reservierungen
Das Bistro ist täglich geöffnet, außer mittags am Mittwoch sowie mittags und abends am Donnerstag.
Mittagessen: Täglich außer mittwochs und donnerstags
Abendessen: Täglich außer mittwochs und donnerstags
Erlebnisse
Erlebnisse
Entdecken Sie unser umfassendes Serviceangebot, das Ihren Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis zwischen Authentizität und Raffinesse machen wird.
FAQs
FAQs
Welche Atmosphäre und Küche bietet das Bistrot?
Das Bistrot des Hauts de Loire ist ein geselliger und entspannter Ort, der mit alten Stichen und geschichtsträchtigen Objekten dekoriert ist und an die Atmosphäre eines Familienhauses erinnert. Die Küche ist tief in der Region verwurzelt: Fleischgerichte vom Spieß oder aus dem einzigen Holzkohleofen der Gegend.
Ist das Bistrot für alle zugänglich, auch ohne Hotelreservierung?
Ja, das Bistrot steht auch externen Gästen offen. Eine Reservierung wird jedoch empfohlen, insbesondere am Wochenende, und kann online oder telefonisch vorgenommen werden.
Sind Haustiere im Bistrot erlaubt?
Ja, im Gegensatz zum Gourmet-Restaurant sind Hunde im Bistrot willkommen.
Kann man ein Essen im Bistrot mit einer Spa-Behandlung kombinieren?
Ja, das Hotel bietet ein „Bistrot & Spa“-Paket ab 145 € pro Person an. Es beinhaltet eine Clarins-Behandlung (30 oder 60 Minuten), eine Stunde Zugang zum Spa (Sauna, Dampfbad, Teelounge) sowie ein komplettes Mittagessen im Bistrot inklusive Getränken.
Bietet das Bistrot vegetarische Gerichte oder Optionen für spezielle Ernährungsweisen an?
Unser Team geht gerne auf individuelle Bedürfnisse ein. Bitte teilen Sie uns Ihre Ernährungseinschränkungen bereits bei der Reservierung mit, damit sich unsere Küche bestmöglich darauf einstellen kann.
Welche Spezialitäten sollte man im Bistrot auf keinen Fall verpassen?
Unsere im Holzkohleofen zubereiteten Fleischgerichte sind das Markenzeichen unseres Hauses – eine echte Rarität in der Region. Die großzügigen und authentischen Gerichte aus der Touraine prägen den Charakter dieses Bistronomie-Restaurants.
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