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Le Bistrot
Le Bistrot
Généreux, gourmand et authentique, le Bistrot des Hauts de Loire.
Généreux, gourmand et authentique, le Bistrot des Hauts de Loire.
Cuisine de terroir en majesté
Cuisine de terroir en majesté
Plus conviviale, le bistrot des Hauts de Loire, vous propose de déjeuner ou dîner autour d’une carte authentique, gourmande et savoureuse.
Dans notre salle où les chaises Thonet en bois courbé asseyent les grandes faims, le décor chiné, rustique mais toujours élégant, donne le ton du repas qui vous attend.
Ici, c’est une cuisine sincère, de saison et de retour du marché, qui se fraye une place entre les éclats de voix, le tintement des verres et les humeurs joyeuses.
La vaste terrasse, embrassée de soleil, vous invite aux beaux jours, à profiter du plein air, face au potager, où poussent avec soin les herbes aromatiques et les légumes de saison. Avez-vous dit champêtre?
Produits sublimés, simplicité maîtrisée.
Produits sublimés, simplicité maîtrisée.
A travers une carte courte, étudiée selon ce que la nature apporte et les opportunités du marché, notre bistrot concocte des plats riches en personnalité, dans lesquels vous vous reconnaîtrez à coup sûr. Toujours préparées avec soins, nos assiettes portent la signature de l’excellence du service des Hauts de Loire.
Informations et Réservations
Informations et Réservations
Le bistrot est ouvert tous les jours sauf le mercredi midi et le jeudi midi et soir.
Déjeuner: Tous les jours sauf mercredi et jeudi
12h00 - 14h00
Dîner: Tous les jours sauf le jeudi
18h00 - 22h30
Découvrez notre univers
Découvrez notre univers
Explorez l'ensemble des services pensés pour transformer votre séjour en une parenthèse inoubliable, entre authenticité et raffinement.
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FAQs
FAQs
Quelle est l'ambiance et la cuisine proposées au Bistrot ?
Le Bistrot des Hauts de Loire est une adresse conviviale et décontractée, décorée de gravures anciennes et d'objets chargés d'histoire, rappelant l'atmosphère d'une maison de famille. La cuisine est ancrée dans le terroir : viandes cuites à la broche ou dans le seul four à charbon de bois de la région.
Le Bistrot est-il ouvert à tous, sans réservation à l'hôtel ?
Oui, le Bistrot est ouvert à la clientèle extérieure. La réservation reste cependant conseillée, notamment en week-end, et peut se faire en ligne ou par téléphone.
Les animaux de compagnie sont-ils autorisés au Bistrot ?
Oui, contrairement au restaurant gastronomique, les chiens sont acceptés au Bistrot.
Peut-on combiner un repas au Bistrot avec un soin au Spa ?
Oui, l'hôtel propose une offre "Bistrot et Spa" à partir de 145€ par personne, incluant un soin Clarins (30 min ou 1h), une heure d'accès au spa (sauna, hammam, tisanerie) et un déjeuner complet au Bistrot avec boissons.
Le Bistrot propose-t-il des plats végétariens ou adaptés à des régimes alimentaires spécifiques ?
L'équipe est attentive aux besoins de chacun. Nous vous invitons à mentionner vos contraintes alimentaires lors de la réservation afin que la cuisine puisse s'adapter au mieux.
Quelles sont les spécialités à ne pas manquer au Bistrot ?
Les viandes cuites au four à charbon de bois sont la signature de la maison, une rareté dans la région. Les plats du terroir tourangeau, généreux et authentiques, font l'identité de cette table bistronomique.
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