Les Hauts de Loire ofrece otro tipo de restaurante, igual de acogedor, donde podrá almorzar o cenar un plato lleno de autenticidad y sabor.
El espacio está amueblado con bonitas mesas con patas de hierro fundido fabricadas por un carpintero local y réplicas de sillas Thonet de madera curvada. En esta decoración antigua, a la vez rústica y elegante, el chef celebra una cocina sincera y gourmet, en perfecta armonía con la naturaleza circundante.
La amplia terraza, bañada de luz, invita a disfrutar de una comida al aire libre, frente al huerto donde crecen con esmero hierbas aromáticas y verduras de temporada.
Con una carta corta basada en las estaciones y las oportunidades del mercado, nuestro chef ilustra su capacidad de adaptación con platos ricos en personalidad, todas revelaciones gastronómicas para despertar el paladar a la hora de la sobremesa.
El bistró está abierto todos los días excepto los miércoles al mediodía y los jueves al mediodía y por la noche.
